A bit of History :
"Je veux qu'il n'y ait si pauvre paysan en mon royaume qu'il n'ait tous les dimanches sa poule au pot" // "I wish each poor peasant in my kingdom have every Sunday their poule au pot", declared King Henri IV. That's why la poule au pot is generally associated with Henri IV, which would be his favorite meal.
"Je veux qu'il n'y ait si pauvre paysan en mon royaume qu'il n'ait tous les dimanches sa poule au pot" // "I wish each poor peasant in my kingdom have every Sunday their poule au pot", declared King Henri IV. That's why la poule au pot is generally associated with Henri IV, which would be his favorite meal.
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